猫 ラベル ワイン 100人乗ってもダイジョ-ブ

商品説明生産者ルシャレル/ Loxarel生産地カタルーニャー州 D.O.ペネデスブドウ品種ピノノワール、メルロー、チャレロ・ヴェルメル 内容量750ml ロゼ特徴など味わい:辛口、タイプ:ミディアムボディ、アルコール度数:14％販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■黒猫のラベルが目印のロゼワイン スペイン初のオーガニックを導入したルシャレルのロゼワインです。

これまでの濃いローズピンクからサーモンピンクへと、装いも新たに登場した2018年ビンテージ。

チェリーやレッドベリーの甘い香り、フレッシュで力強くドライな味わいが、鮮やかな酸と良く溶け合っています。

オシャレな猫のラベルは、ネコ好きの方へのプレゼントにも喜ばれそう ■ワインと料理の最適なペアリングは… フルーティな味わいのロゼは、マグロやサーモンのタルタル、野菜料理、生ハムやサラミ、チーズなどによく合います。

ほかにも、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう… 《ヒコイワシ（カタクチイワシ）酢漬け》 ・皮やウロコ、頭、内臓を取り除き、水洗いしたイワシに軽く塩をふる ・しばらくおいておき、水気を拭き取る（オイルサーディンの缶詰ならここまで省略） ・みじん切りのニンニクをまぶし、オリーブオイルとワインビネガーで全体を漬け込む ・お皿に盛り付けパセリを散らし、好みによってグリーンオリーブをトッピング ワインのつまみに上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。

■基本は、有機＆ビオディナミ栽培 このワインを作っているのは、カタルーニャ地方・DOペネデスにある有機＆ビオディナミ栽培のワイナリー。

もともとはブドウを他のワイナリーに販売していましたが、4代目のジョセップ・ミチャンは16歳からワイン造りの経験を積み、1987年にルシャレル・ブランドを立ち上げ、さまざまなスタイルのワイン作りに本格的に取り組んでいます。

■有機認証（CCPAE）とビオディナミ認証を取得ルシャレルはスペインにおけるビオディナミ団体の草分けテッラディナミカ（Terradinamica）の発足当初からのメンバーで、タラゴナにあるドリスケル社（Dreiskel）認定のビオディ ナミ農法を実践しています。

※ドリスケル社：スペイン国内でビオディナミを推進する国際認証機関デメテール（Demeter）の認証取得の補佐を請け負う会社 ■赤白ロゼ泡の飲み比べセットもご用意 目が覚めるようにフレッシュで若々しい個性あふれるルシャレルのワインは、バルセロナのバルでも大いに人気を博しています。

白カビ付きの腸詰めフエと組み合わせたグルメセット、おトクな赤白2本セット、飲み比べできる赤/白/ロゼ/泡の4本セットもご用意しました。

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